TBS系の人気番組『マツコの知らない世界』。これまで数々のマニアが登場してきましたが、「ローソンスイーツの世界」の回などで圧倒的な知識と情熱を見せつけたのが、スイーツライターの坂井勇太朗（さかい ゆうたろう）さんです。
年間3000個ものスイーツを食べ歩くという、まさに「スイーツに人生を捧げた男」。一体彼は何者なのか？気になる経歴や年収、そしてマツコさんも驚いたその活動実態に迫ります。
もくじ
坂井勇太朗は何者？気になるプロフィールと年齢
坂井勇太朗さんは、スイーツ専門メディア『ufu.（ウフ）』の編集長を務める、日本屈指のスイーツライターです。
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学歴： 立教大学卒業（2010年卒）
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年齢： 大学卒業年次から推測すると、現在は30代半ばから後半（37歳前後）と思われます。
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愛称： 「クリーム太朗」という名義でも活動しており、特に生クリームへの愛が深いことで知られています。
番組出演時、マツコさんに「爽やかなのに、言っていることが異常（笑）」と言わしめるほど、スイーツに対する分析力が鋭く、ただ「甘いものが好き」という枠を超えたプロフェッショナルな視点を持っています。
異色の経歴：育児雑誌からスイーツの頂点へ
坂井さんのキャリアは、意外なところからスタートしています。
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『ひよこクラブ』編集部： 大学卒業後、ベネッセコーポレーションに入社し、育児雑誌の金字塔『ひよこクラブ』の編集に携わります。
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『サンキュ！』編集部： その後、生活情報誌『サンキュ！』へ異動。ここで主婦層のニーズやトレンドを徹底的に学んだことが、現在の「大衆に愛されるスイーツ」への審美眼に繋がっています。
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『ufu.』立ち上げ： 2020年、自身の情熱を形にすべく、スイーツメディア『ufu.』を創刊。編集長として、全国のパティスリーやコンビニスイーツの情報を発信し続けています。
編集者としての「編集力」があるからこそ、年間3000個という膨大な試食データを論理的に言語化できるのが彼の強みです。
年間3000個食べる男の「仕事」と「年収」
多くの人が気になるのが、「どうやって年間3000個も食べているのか？」「それで生活できるのか？」という点です。
驚きの仕事内容
坂井さんにとって、スイーツを食べることは「趣味」ではなく「仕事」そのものです。
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新商品のプレス発表会への出席
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全国の有名パティシエへの取材
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コンビニ各社との商品共同開発（ローソンとのコラボなど）
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メディア出演や執筆活動
気になる年収は？
会社員としての給与（ベネッセ時代やメディア運営会社）に加え、現在は編集長という役職、さらにはテレビ出演や監修料などの副収入があると考えられます。 具体的な金額は公表されていませんが、大手出版社の編集者・編集長の平均年収をベースに考えると、700万円〜1000万円前後、あるいはメディア露出の多さからそれ以上の可能性もあります。 ただし、その多くは「新作スイーツの購入代」や「地方への遠征費」に消えている可能性が高く、年収以上に「スイーツへの投資額」が凄まじいことでも有名です。
マツコも驚愕！「太らない理由」と「健康管理」
年間3000個（1日平均8〜9個）も食べていながら、坂井さんは非常にスリムな体型を維持しています。番組でもマツコさんが「なんでそんなにシュッとしてるのよ！」と詰め寄る場面がありました。
坂井さんは自身のSNSなどで、「ひたすら歩くこと」や「食事のバランス」に気をつけていることを明かしています。スイーツを食べるために、他の食事で調整したり、取材先までは可能な限り歩いて移動するなど、ストイックな自己管理が「スイーツライター」という職業を支えています。
坂井勇太朗が選ぶ「間違いないスイーツ」とは？
彼が編集長を務める『ufu.』では、単においしいだけでなく、**「作り手のストーリー」**を重視しています。 特にローソンの「プレミアムロールケーキ」などの開発秘話に詳しく、作り手であるパティシエたちの情熱を消費者に届ける「架け橋」のような存在を目指しているそうです。
まとめ
坂井勇太朗さんは、編集者としての確かなキャリアを持ちながら、年間3000個のスイーツを食べ歩くという圧倒的な「行動量」で道を切り拓いた人物です。
「マツコの知らない世界」で見せた彼の深い知識は、単なる食いしん坊のそれではなく、日本のスイーツ文化を盛り上げたいという編集者としての誇りからくるものでした。
これからも、坂井さんが発掘する「次なる絶品スイーツ」から目が離せません！
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